癒される味わいであなたを魅了する「マルク・テンペ」特集

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今回ご紹介するワインの特徴
アルザスは、歴史的にもドイツとの関係が深...

アルザスは、歴史的にもドイツとの関係が深く、文化や生活だけでなくワインにもその影響は色濃く現れています。ワインボトルは、すぐに見分けがつく細長タイプで、ブドウ品種もドイツとほぼ同じです。
この地を代表する品種は、繊細な果実味とミネラル、花の香りも感じられる気品漂うリースリング。バラやライチ、スパイスなど魅惑的な香りが特徴でコクのあるゲヴェルツトラミネール。このほかにもピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールなど、豊かな個性で、飲む者の感性を刺激するのがアルザスワインです。

アルザス地方は、ブドウ栽培地としては北部...

アルザス地方は、ブドウ栽培地としては北部にありながらも、ヴォージュ山脈が冷たい偏西風をさえぎるため、おだやかな気候で、夏は陽光にも恵まれ暑く乾燥します。
マルク・テンペは、丁寧に手摘みで収穫したブドウを3、4時間かけて優しくプレスします。ゆっくりと抽出した綺麗な果汁は、フードルという木製の大きな樽に入れ2年間じっくり熟成させます。
そうして大切に育てたワインは、芳醇で柔らかな果実味とミネラルに溢れ、あなたを癒すような味わいに仕上がります。マルク・テンペのバラエティ豊かな魅力溢れるワインの世界をぜひお試しください。

  • 私にとってブドウ品種は、画家のキャンバス...

    私にとってブドウ品種は、画家のキャンバスのようなものだよ。そして忘れてならないのは、ビオディナミだということだ。

  • ヴォージュ山の麓にブドウ畑と村々が続く田...

    ヴォージュ山の麓にブドウ畑と村々が続く田園風景が広がります。アルザスの白ワインは、幅広い料理とお楽しみいただけます。

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商品画像商品説明価格数量
ドメーヌ・マルク・テンペ/ゲヴュルツトラミネール・マンブール ドメーヌ・マルク・テンペ/ゲヴュルツトラミネール・マンブール 生産者:マルク・テンペ  地域:フランス(アルザス)

アルザス屈指のビオディナミ生産者マルクテンペの名を国際的に高めた特級畑「マンブルグ」のゲヴュルツトラミネール。広がる柑橘系の華やかな香り、豊かな果実味を緊密なミネラル感が支える複雑な味わいの最高傑作。

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¥7,980売切れ:0
ドメーヌ・マルク・テンペ/アリアンスドメーヌ・マルク・テンペ/アリアンス
ドメーヌ・マルク・テンペ/アリアンス 生産者:マルク・テンペ  地域:フランス(アルザス)

ビオディナミ生産者マルクテンペが日当たりよい畑で育てた葡萄を優しくプレスし自然のまま醸造。多種類の地葡萄をテンペ渾身のアッサンブラージュ(混醸)。バランスよく気軽に楽しめる、待望のチャーミングな辛口。

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¥2,530売切れ:0
ドメーヌ・マルク・テンペ/リースリング ツェレンベルグ ドメーヌ・マルク・テンペ/リースリング ツェレンベルグ 生産者:マルク・テンペ  地域:フランス(アルザス)

ゴーミヨー4ツ星生産者M・テンペの基幹アイテム、リースリング。もちろんビオディナミ。フレッシュな柑橘系と熟したりんごのニュアンスが入り混じる高貴な香り。たっぷりのミネラルが体に染み込むやさしい味わい。

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¥3,310売切れ:0
ドメーヌ・マルク・テンペ/ピノブラン ツェレンベルグ ドメーヌ・マルク・テンペ/ピノブラン ツェレンベルグ 生産者:マルク・テンペ  地域:フランス(アルザス)

ゴーミヨー4ツ星生産者M・テンペによる期待のピノブラン。もちろんビオディナミ。清々しいハーブや白桃、杏のコンポートの香り。緊密なミネラルと伸びやかな酸が豊かな果実味をしっかり支える両立の味わい。

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¥3,020売切れ:0
ドメーヌ・マルク・テンペ/リースリング・サンティポリット ドメーヌ・マルク・テンペ/リースリング・サンティポリット 生産者:マルク・テンペ  地域:フランス(アルザス)

アルザス注目の造り手M・テンペ氏が日当りよい畑でビオディナミで育てたリースリングを優しくプレスし自然な醸造法で仕込む。フレッシュな柑橘系の香りやパッションフルーツの華やかな香りとミネラル感豊かな味わい。

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¥3,310売切れ:0
ドメーヌ・マルク・テンペ/ピノ・ノワール サンスフル 敬ドメーヌ・マルク・テンペ/ピノ・ノワール サンスフル 敬
ドメーヌ・マルク・テンペ/ピノ・ノワール サンスフル 敬 生産者:マルク・テンペ  地域:フランス(アルザス)

マルク・テンペの激レア、ピノノワール、2005以来久々の入荷。葡萄の出来が最高だったので、なんとサンスフルで醸造。親友「杉本敬三氏」への尊敬の気持ちも込められたエチケット。大人の香りのやわらかなピノ。

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¥4,090売切れ:0

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商品画像商品説明価格数量
ドメーヌ・ド・クルビサック/ミネルヴォワ・ルージュ ドメーヌ・ド・クルビサック/ミネルヴォワ・ルージュ 生産者:マルク・テンペ  地域:フランス(ラングドック・ルーション)

アルザスのマルクテンペがミネルヴォワの大自然の中で、地ブドウを土地の味わいを引き出すビオディナミ農法で育て自然に醸造。小さな赤果実を思わせる甘い香りと力強く優しい味わいでコストパフォーマンス抜群の赤。

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¥2,240売切れ:0
ドメーヌ・ド・クルビサック/パンドラ ドメーヌ・ド・クルビサック/パンドラ 生産者:マルク・テンペ  地域:フランス(ラングドック・ルーション)

アルザスのMテンペが南仏で造る赤。地ブドウを土地の味わいを引き出すビオディナミ農法で育て自然に醸造。黒い果実の熟した香り、こなれた酸味、余韻長いフィニッシュ、全てが極上のバランスで成り立つ感動の逸品。

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¥3,020売切れ:0
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